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节约粮食从开学第一餐做起 来看杭州中小学生的

时间:2020-09-02 13:40来源:杭州TV2 作者:记者王晓斌 点击:
一粥一饭,当思来之不易。勤俭节约,是中华民族的传统美德,也是在学校教育中,不可或缺的成长课程。9月1日是杭城中小学正式开学第一天,记者走进杭城多家中小学校的食堂,看一
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一粥一饭,当思来之不易。勤俭节约,是中华民族的传统美德,也是在学校教育中,不可或缺的成长课程。9月1日是杭城中小学正式开学第一天,记者走进杭城多家中小学校的食堂,看一看学生们的开学第一餐,是如何开展“光盘”行动的。

地点:杭州市文澜中学

饭菜盛多少吃多少,“光盘”是常态

上午10时45分,杭州市文澜中学上午最后一节课的铃声敲响,初二6班的教室里,传来了同学们的郎朗读书声:“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”在这耳熟能详的诗句中,一场“节约粮食,养成文明就餐习惯”的主题班会拉开序幕。而在教室后面,黑板报也是同样的主题,与班会互相呼应。

“初二整个年级第一期黑板报的主题都是节约粮食。”杭州市文澜中学德育副校长薛莹告诉记者,经过一学年的行为习惯养成,初二的学生们基本能做到餐餐“光盘”,新学期伊始推出主题黑板报,也是为了“温故而知新”。对于初一新生,在8月24日军训第一天报道时,节约粮食、文明就餐就是学习的第一课。

班会上,老师提问:“我们的生活日益富裕了,为什么还要提倡节约粮食?”学生举手回答:“因为节约是美德,全世界还有很多孩子吃不饱饭。”

中午时分,记者来到了文澜中学食堂。孩子们陆续走进来,就有值班老师叮嘱:“大家吃多少打多少,不够再添。让女同学先打菜,男同学坐下来等一等。”

菜品很丰富,鸡腿、千张包、番茄炒蛋……还有孩子们最爱的紫菜包饭。学生们按需打菜,通常两荤一素。

记者注意到,打菜师傅给一个女孩打了满满一勺的小青菜,女孩连连摆手说“吃不光吃不光”,让师傅减半才肯端走。

在餐盘收集处,记者看到每个端出来的餐盘都挺“光盘”的,一般只剩盘底一点菜汤或骨头等。

“这是我们学校的常态哦,不是你们来了才这样。”一直守在食堂里,看着学生们吃饭的学生处主任钱筱婷笑着说。

她告诉记者,在文澜吃饭,有一个五句话的顺口溜——

首先来食堂时,要“慢行就餐不奔跑,有序领餐不插队”,取餐进餐时要“按需取餐不浪费,安静进餐不喧哗”,最后收盘子时,还要“文明用餐不脏乱”。

记者看到,孩子们吃饭时,老师会在食堂里走走看看。随后会站到食堂出口,也是餐盘收集处,看孩子们餐盘里有没有剩余。在这里,值周的同学还会把好最后一道关,“餐盘能摞得整整齐齐的,就意味着大家真正‘光盘’啦!”

这样的光盘行动,孩子们能适应吗?今年刚上初一的樊彦辰竖起了大拇指:“当然可以啦,把自己碗里的饭吃光是应该的嘛!”

一旁的小伙伴拉住他,和他窃窃私语几句,他又笑了:“再说了,我们食堂的饭菜特别好吃,想不‘光盘’也难啊!”

地点:杭州市建兰中学

“电子牌提前选餐,不仅节省时间,还能按需择量。”

今年杭州市建兰中学的新生报到时,班主任们就向他们展示了师兄学姐的就餐照片,学习建兰的就餐要求:“安静排队,按需选餐;安静就餐,人人光盘”。

走进食堂,最抢眼的就是窗口上方滚动的电子牌,上面详细地展示着菜单,学生排队时就能选餐,到了窗口,按需择量,保证‘光盘’。“这样一来不仅节省时间,还可以提醒学生们要按需选餐,注意节约。”建兰中学的谭佳媛老师说。

座位边,残食桶旁,处处提醒着孩子们:珍惜粮食,浪费可耻。用餐完毕后,值周老师也会不时地温馨提醒同学们,吃净每一粒米饭。

地点:杭州市胜蓝实验小学东新园校区

“每个班三个‘蓝围裙’,由爱惜粮食的同学竞争上岗。”

在杭州市胜蓝实验小学东新园校区,穿着“蓝围裙”的小朋友将剩饭桶拎到教学楼下,排队称重。“五年级三班,0.5千克!”每个班级每天的剩菜剩饭重量,都会记在“光盘行动”公告栏上,每周计总,记录变化。

二年级3班的许芷清同学,也穿着印着“珍惜粮食,从我做起”的“蓝围裙”,手里拿着一张“米粒”卡通贴纸。她告诉记者,每天午饭期间,成功“光盘”的同学就能获得一颗“米粒”,“米粒”最多的同学会得到老师的奖励。

“从去年2月开始,我们学校开始实行‘蓝围裙计划’,每个班有三个‘蓝围裙’,由爱惜粮食、热爱劳动的同学竞争上岗,专门为同学们的午餐提供打饭、称重服务和‘光盘’监督。”杭州市胜蓝实验小学党总支书记杨森毅介绍,目前,东新园校区1100名学生剩菜剩饭的数量大幅下降,一个月能省下6000多元开销,节省的钱还可以用来提高学生们的午餐标准,可谓一举多得。

地点:杭州市观成实验学校

以前要倒四五趟泔水,现在一趟就够了

开学第一顿午餐,杭州观成实验学校的学生们就给了老师一个惊喜:2000多位学生一顿饭下来,厨余垃圾只有2桶半,比以往足足少了8桶。

食堂大师傅也为孩子们点赞:“以前一顿饭我们要倒四五趟泔水,现在一趟就够了,大家的节约意识越来越好。”

“光盘”行动效果显著,得益于暑假期间就开始的宣传教育。

今年,学校将暑期实践的主题定为节约粮食,孩子们通过朗诵、绘画、歌唱、身体力行等各种各样的方式将“光盘”行动拍成宣传小视频。“通过这个活动,首先让孩子们有了节约粮食、不浪费的意识,理解了‘光盘’行动的意义。”观成实验学校团委书记许璐说。

在开学前的国防教育期间,观成实验学校已经开始实行“光盘”行动,每天都有老师在食堂收纳处监督,剩饭过多的班级将在一日常规检查中被扣分。“一日常规检查,包括卫生、纪律、劳动等各个方面,每周会有排名,诞生优胜班级,孩子们很看重集体荣誉感,就会在吃饭的时候互相监督。”许璐说。

除此之外,食堂里也开始同步推出“半份菜”,饭量小的学生可以先拿半份,不够再添,从源头节制浪费。

(责任编辑:admin)
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