零下70℃新冠疫苗储运还有多远?

时间:2020-11-20 来源:杭州TV2 作者:记者李子柒

搭乘0℃-3℃的恒温冷藏车,舟山大黄鱼3小时能鲜活抵达杭州海鲜批发市场,过程几乎不产生损耗。低温蓄冷剂、保温箱配合冷藏运输车,杭州9城区的疫苗可以在零下20℃的环境下直接运抵接种点。借助冷链物流,我们不仅能品尝到味道鲜美的海鲜、水果,常规药品的储运也需要冷链物流支持。

近日,辉瑞公司新冠疫苗遭遇零下70℃储存条件的问题,激发了我们的好奇心。浙江冷链物流是什么水平?零下70℃储运还有多远?

据了解,目前浙江省冷链物流仍存在一定短板。比如目前我省冷库人均库容0.17立方米/人,落后于美国0.37立方米/人、日本0.23立方米/人的发展水平,冷链物流设施配置不足、规模偏小;又如,全省冷藏运输车占货运汽车比重不到0.3%,远低于发达国家2%-3%的水平,冷链物流设施技术装备水平不高。浙江冷链物流传来好消息。11月19日,本端记者从省发改委获悉,《浙江省冷链物流创新发展三年行动计划(2020-2022年)》(下称“行动计划”)已于近日正式印发。

忙碌的都市生活,“捕鱼乘夜归”的闲情或许不能实现,但原汁原味的海鲜却离我们越来越近了。行动计划明确节点目标:到2022年底,冷链物流基础设施网络加快优化,冷库容量超过1530万立方米,其中产地预冷保鲜设施容量达到276万立方米以上,冷藏运输车达到5300辆。

这是什么概念?一般情况下,冷库一立方可以存放冻鱼0.47吨,这意味着1530万立方米的冷库约实现700万吨的冻鱼存放。

储存有保证,运输也不落下。行动计划果蔬、肉类、水产品等的综合冷链流通率分别提高到25%、40%和55%以上,70%的冷库面积和70%的冷藏运输量进入温湿度监控体系。

未来三年还将增强冷链物流产业辐射带动效应,引进培育全国百强冷链物流企业2家、星级冷链物流企业3家。

那如何保证消费者尽早吃到刚刚捕捞上来的海鲜?行动计划道出关键。“骨干基地-物流园区-分拨中心-配送网点”四级网络节点体系初具规模,城市半小时送达、城镇1小时、农村3小时送达的冷链配送网络形成,满足城市居民2公里以内、城镇居民5公里、农村居民30公里以内冷链商品采购需求。

冷链物流如何借力浙江数字技术优势?“我们将做强以‘互联网+’为特征的冷链物流智慧产业,发展农产品直供、“中央厨房”、“冷藏班列”等冷链物流新业态。”省发展改革委副主任胡奎介绍。不仅如此,行动计划指出,还将培育“冷链仓储-电商-冷链配送”融合产业链,鼓励电商龙头企业建设现代化电商冷链产业园。

根据行动计划,未来三年,浙江还将出现冷链物流夜间配送、多品种、小批量、多批次共同配送等冷链物流新模式,无接触式配送、冷链质量追溯、冷链技术装备升级等冷链物流新场景。

冷链物流设施设备提升、服务品质优化、产业辐射带动增强。零下70℃冷链储运、鲜美外海鱼虾……未来三年,值得期待。

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